Rita Boini forteller om mattradisjoner i Orvieto

Rita Boini forteller om mattradisjoner i Orvieto

Salume

Salume

20 personer hadde møtt opp for å høre Rita Boini snakke om maten fra Orvieto og deretter smake på mat og vin fra distriktet. Møtet ble innledet av Il Presidente Fausto  Prosperini fra GAL Trasimeno – Orvietano. Han ga så ordet videre til Rita Boini.

Det ble smakt på salume (som var veldig god) sammen med kringle og kaker med ost og kanel. Et interessant matnyttig møte.